鲅鱼丸子汤的家常做法?鲅鱼丸子汤的家常做法窍门
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本文目录
鸡蛋焖子教程
主料 :青红尖椒100g 、鸡蛋家常鸡蛋家常鸡蛋2个 、焖的焖东北大酱2大勺辅料 :熟油1/2小勺、做法做法五香粉适量 、东北葱姜末适量、鸡蛋家常鸡蛋家常鸡精适量
步骤:
1.青红尖椒切碎。焖的焖
2.东北大酱放碗中 ,做法做法打入鸡蛋。东北
3.搅拌均匀后加入葱姜末、鸡蛋家常鸡蛋家常鸡精 、焖的焖五香粉、做法做法熟油。
4.将调好的酱倒入青红椒中拌匀。
5.上锅篜约15分左右 。熟透出锅 。没有东北大酱可用黄酱或豆瓣酱等代替 。不可加水。
鸡蛋焖子家常做法用放水么
要加水 ,但不宜加过多的水,适量就好,制作原料主要有鸡蛋、大酱 、葱花 、辣椒,这种食物是北方常见的一道菜品。鸡蛋焖子做法也不是很难,这种食物制作之前,需要找一个小盆,然后在里面倒上油 ,晃一下,打入鸡蛋 ,放入葱花 ,酱.辣椒,倒入点水,最后放入油 ,上锅蒸十分钟即可
鸡蛋闷子做法
主料
鸡蛋4个
辅料
尖椒2个
调料
葱少许、花椒粉适量、黄酱适量
鸡蛋焖子步骤1
找一个小盆,里面先倒上油,然后晃一晃 ,争取把盆壁上都沾上油,这样蒸的鸡蛋不会粘到盆壁上,吃完后容器好刷洗
步骤2
鸡蛋打到盆里,然后加半袋大酱,加点花椒面 ,用筷子搅匀
步骤3
把尖椒切碎 ,葱切末 ,加到搅好的蛋液里,加水,水量要比蒸普通蛋羹要少一些,继续搅匀 ,上锅蒸十分钟 ,蒸到蛋液中心膨起的程度就算熟了。不用加盐,因为大酱本身就很咸了
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